Mal tapé sur iPhone par Matt Rhodes
Mesdames et Messieurs:
J'ai fait la queue pour un morceau de gâteau pour la dernière fois. Partout dans San Francisco, je vois traite surfaite commandait les temps d'attente ridicule. Le café Blue Bottle prend des heures fondre Dali-esque à acquérir. La qualité de nos crèmes glacées différentes semble être déterminée uniquement par le nombre de minutes fanboys courageux sont prêts à attendre dans des températures glaciales d'été pour la satisfaction sensuelle de sucre d'engraissement très frappant leurs langues dystopique. Pourquoi ne pas payer 8 $ une pinte après avoir attendu pendant 45 minutes? C'est tout simplement logique.
Drive ou balade en toute Eatery qui gagne plus de quatre étoiles sur Yelp et vous trouverez des dizaines de hipsters frisquet converser furieusement sur le coin, attendent avec impatience leur chance d'ingérer overhyped bonheur gastronomique. Jamais la conformité flagrante de San Franciscain non-conformité avait l'air si doux-amer, comme le plus grand plaisir des courbes caramel salé au Bi-Rite Creamery glace, que vous ne pouvez pas avoir en moins de 30 minutes, toute heure du jour.
Une grande entreprise serait une entreprise qui vend des choses à des gens qui attendent dans les lignes à San Francisco.
Le service est si lent. La crème glacée doit donc être très délicieux et digne d'un check-in Facebook!
L'existence même d'une ligne connote qualité. Mais j'ai grandi dans une Amérique où plus rapide a été meilleure, où la réussite commerciale était une méritocratie simple construit sur la vitesse pure. McDonalds et ses viandes de faux dans les tiroirs grasse représente le summum de l'efficacité culinaire, la norme vers laquelle tous les imitateurs efforcé.
Dans notre effort juste et rebelles à combattre la tendance à mal de la restauration rapide, nous du mouvement lent est allé trop loin.
Au fil des ans, nous avons construit des machines magnifiques à accélérer le processus de l'ingestion de caféine, mais maintenant les baristas léthargique Blue Bottle nous ont convaincus que le ralentissement est mieux que verser de l'eau chaude à travers coupes trop peu est en quelque sorte un précurseur nécessaire à café plus savoureux . Je pense qu'il est temps qu'on a appelé ce qu'elle est: Lent et stupide d'un point de vue commercial.
Quatre Barrel dans la mission a pensé à elle un peu mieux, avec deux lignes distinctes et plus d'un barista. Mais ici encore l'appétit pour ralentir l'emporte sur la capacité de livrer la marchandise, égalant les longues lignes. Sans parler de vos chances d'être uriné dessus de la ligne est supérieure à 65 pour cent.
Le problème: Lorsque génies yuppies trop nombreux sur la ligne, ils pensent à tous les problèmes du monde et comment ils pourraient être résolus. Nous sommes comme les intellectuels des cafés grands d'une époque révolue, sauf celles gars brillant et lasses, à Vienne et à Paris même bu du café et donc généré les pensées claires et énergiques et d'idées, alors que nous gaspiller nos dimanches se demander comment serait la vie douce, si nous venons d'avoir notre café au lait et beignets végétalien maintenant.
Professionnels sans enfants Nous ne doit pas faire chaque week-end comme un voyage auto-imposées à Disneyland. C'est une phase différente dans la vie que nous ne serons pas éviter, alors pourquoi une avance rapide vers notre enfer inévitable avenir? Nous devrions être engorgé sur la qualité de nos vies simples, ou de la demande ou en créer de nouvelles façons de faire plus rapidement. Nous avons un temps limité avant notre propre descendance imminente dépasser et détruire nos âmes.
Ensuite, nous pouvons apporter à nos poussettes dans les longues lignes sur les marchés bondés agriculteurs et petits cafés aux choses gâcher encore pire pour l'élite gourmands.
Je veux bon brunch, et je le veux maintenant. Mais parce que je vis à San Francisco, je ne peux pas l'avoir. C'est un grand problème pour nos marchés supposés libres. Nous, à San Francisco besoin de quitter la recherche et investir dans les prochains Steve Jobs, nous avons besoin de la prochaine Ray Kroc.
Ironiquement, Chipotle a été l'invention d'un chef cuisinier mécontents de San Francisco qui se sentaient nous pourrions apporter fraîche, savoureuse cuisine mexicaine à la masse, plus rapide. Maintenant, Chipotle représente tout ce qui est faux, en Amérique, un rappel brutal qu'il ya si peu de points à la mi-niveau qualité culinaire que même sbires désemparés dans les centres commerciaux d'Amérique sont contraints d'attendre pour avoir accès à grub délicieux.
Peut-être il ya une raison que l'économie est aux chiottes. Peut-être que nous avons créé une culture de conformité qui oint que les marques de nos champions trop peu nombreux et bandes ainsi nous de notre capacité à dépenser de l'argent à la vitesse appropriée.
Peut-être que j'ai juste besoin de passer moins de temps dans la pensée ligne de produits dérivés, des idées insipides pour mon blog, que vous pouvez toujours lire maintenant.
Néanmoins, nous allons faire de ce week-end prochain à San Francisco spéciale, le Week-end du Pas de lignes. Beaucoup d'entre vous seront en ligne pour les salles de bains trop peu et trop cher, bières à la fête de la musique des terres en dehors, mais le reste d'entre nous devrait pouvoir à travers un boycott. Soyons tous simplement acheter quelques produits d'épicerie et de profiter de belles repas tranquille à la maison avec nos proches.
Je te vois dans une ligne époustouflante chez Whole Foods.
Classic. Vous devriez voir mon post Yelp du café Blue Bottle l'année dernière. Après avoir attendu 20 minutes pour mon café et salade de fruits qui se composait de deux fruits, je puis déboursé près de 10 $ et avait une barbe pleine croissance quand j'ai quitté. J'aurais pu allé à Lee où il aurait été de 4 $ et 3 minutes.
Une autre chose que j'ai remarqué au centre-ville est l'engouement pour les «Verts Mixt". S'il ya une récession, jamais vous ne le savez depuis la ligne de 30 minutes de personnes prêtes à débourser plus de $ 14 - $ 18 pour une salade et une boisson.
J'accepte. Sauf Je suis totalement fait la queue pendant plus d'une heure pour manger à Dottie la dernière fois que j'ai été à San Francisco. Il valait chaque minute.
Venez attendre en ligne dans mon «casque à Juste pour vous la prochaine fois. Ensuite, vous pouvez attendre en ligne à Piccino pour le café et Mr. & Mrs Divers pour la crème glacée, le tout sur un bloc! Trois lignes, un bloc-NE PEUT PAS le battre.
J'aimerais un bon brunch désormais aussi!
Vraiment belle blogue! félicitations
Je pense que le plus long que j'ai fait la queue était pour Mamasita - assez haut de gamme à Melbourne. Nous sommes l'embarras du choix ici.
Je pense que vous avez un point: Tous les problèmes du monde ne peut être liée à la queue pour la nourriture ...
Pourtant, l'économie offre et la demande accuse nous, le consommateur. Droite? Apparemment, il ne sont simplement pas assez de restaurants hors de prix et barristas sous-payés dans le pays ...
Après Fun!
Je pense que je suis tombé sur vous en dehors de maman. Je suppose que vivre à San Francisco que vous avez à mettre en place avec les touristes comme moi aussi. Great post. Félicitations d'être fraîchement pressé.
"Nous professionnels sans enfants ne devraient pas faire tous les week-end comme un voyage auto-imposées à Disneyland ... Nous avons un temps limité avant notre propre descendance imminente dépasser et détruire nos âmes." - Haha! Bien dit!
J'ai adoré ce poste et bravo d'être fraîchement pressé!
Ce qui m'a vraiment marqué à moi de la poste, et je conviens .. très bien dit. Remerciements à l'auteur!
Great post, et me rappelle de mon mari et moi de manger fast-food, dimanche dernier. Une femme très impatient était littéralement à crier après les autres pour aller plus vite.
C'est oh si vrai. Cependant, je n'ai aucun regret de l'époque, j'ai passé une heure dans la ligne où a été inauguré le Sprinkles l'Upper East Side!
Je n'arrêtais pas de penser de Porto, un restaurant très populaire ici, dans So-Cal, et les lignes il ya vraiment quelque chose d'autre. Le lieu lui-même est conçu pour accueillir de longues files de personnes, généralement divisé en deux grandes sections, avec deux énormes en zig-zag des chemins de ceinture sur chaque section de ligne .. pouah, les longues lignes.
Impressionnant message et félicitations!
Edwin
Excellent!!
Love it! Aussi, je vais à San Francisco pour la première fois dans quelques semaines, alors maintenant je saurai à sortir bien avant, j'ai faim, donc merci pour le tuyau.
Cela dit, les endroits avec de longues lignes sont toujours intrigant, parce que vous figurez ils doivent être bons. Nous avons une place ramen ici qui a une gamme de demi-bloc, peu importe quand vous allez. Et quand je suis allé à Portland, je n'ai d'attendre pendant 45 minutes sous le soleil brûlant d'un beignet de raisin aromatisé. L'attente presque fait mieux, car il construit l'anticipation.
Il ya un magasin de yogourt par ma maison que les gens attendent en ligne à la porte pour. J'ai pensé qu'il fallait être étonnant que je l'ai essayé et je ne pensais pas qu'il était si grande. Je ne reçois pas tout le battage médiatique. Je ne serai pas debout dans cette ligne à nouveau.
De mon expérience, les magasins de yogourt juste sucer. Ils sont trop chers, envahie par The Young and The Brainless et .. yogourt glacé n'est pas juste de la crème glacée. Fondant au chocolat de B & J brownie tout le chemin.
Aqui Aun
Excellent post! Je viens d'emménager loin de la région de Los Angeles, et cette lecture, tout ce que je pouvais penser était la nourriture des camions-à quel point avons-nous décider que ça sonne effectivement comme une bonne idée de faire la queue pendant 45 minutes pour un «végétalien coréen burrito" à partir un camion? Je ne sais pas, je l'ai fait, et vous savez quoi? Kim Chee dans un burrito .. Non vraiment la peine.
Je ne pense pas que je n'ai jamais ri à haute voix après la lecture d'un tel poste avant. J'aime ma nourriture hipster autant que tout le monde, mais j'ai aussi ne devraient pas avoir à se sentir coupables d'être conformiste et la queue dans un fast-food putain.
"Une grande entreprise serait une entreprise qui vend des choses à des gens qui attendent dans les lignes à San Francisco."
Brillant. Ou atleast, une entreprise comme Amy .. (La dame de puces pita de NY?) Alors que la nourriture est la cuisson, les copeaux sont dispersés librement. C'est comme une sur-le-coin-mexicaine-fix. Je pense qu'elle a vendu des hot-dogs bien .. aucune idée.
Peu importe, je ne me dérange pas d'attente pour peu alittle alimentaire - si c'est à un sit-in restaurant et je suis avec quelqu'un que j'aime parler à. Bonne occasion pour rattraper sans couvrir votre bouche parce que votre nourriture est débordant.
J'ai beaucoup aimé ce post! Certes, il y avait plus que des mots AFEW je ne pouvais pas très bien compris et que je devrais regarder sur Dictionnaire dot com .. mais vous êtes drôle, spirituel, évidemment intelligent, et j'ai apprécié votre observation.
Aqui Aun
ps, un beignet végétalien, sons délicieux.
Je pense que j'ai travaillé pour ce mec Chipotle un million d'années et vous avez raison, il est mécontent .. ou a été. J'ai fait la queue pour la nourriture en Russie et n'avait aucun problème, mais ce faisant la queue aux Etats-Unis est si stupide que je refuse de le faire. SF utilisé pour avoir un million d'excellents endroits pour aller à droite et marcher dans, s'asseoir et manger un bon repas. N'est-ce pas plus exister? Je vais même pas aller dans les lignes à camions de vivres ...
Je n'ai presque jamais attendre pour la nourriture parce que c'est la seule chose dans la vie qui me bouleverse le plus. Le seul moment où je me souviens attendre en ligne à l'ordre locales mange était à Superdogs à Chicago. Les lignes n'étaient pas vraiment longue à cause de battage de la Saint-Patrick Day Parade de l'autre côté de la ville, et la nourriture était génial! La circulation a été une autre histoire. Je blogue de cette journée un moment.
Awesome! Je n'ai jamais pensé que ce serait un problème à San Francisco, mais quand j'ai vu ta photo, je suis convaincu du contraire! Whooosh, c'est fou! Vous avez en général des lignes comme celle-ci à New York (pizzeria, Whole Foods, Trader Joes, restaurants) mais il faut généralement moins de 5 minutes en raison de la quantité de serveurs / barmen. Quand ils ne sont pas là, le restaurant doit être vraiment bien pour justifier cette longue attente. Je n'ai jamais fait, trop d'options ici.
Mais la description de votre brunch de ne évoquer un souvenir, comme j'étais à Boston récemment et ont dû attendre plus d'une heure pour une table de trois ... Mhmm, c'est peut-être comme ceci: Le plus petit de la ville, plus vous attendre? Je ne peux pas l'expliquer autrement ...
"Une grande entreprise serait une entreprise qui vend des choses à des gens qui attendent dans les lignes à San Francisco." Brilliant!
J'apprécie vos observations, l'humour et le ton ici. Great stuff.
Sur une note personnelle, je vis dans une ville beaucoup plus petite et il ya quelques années quand j'ai visité Los Angeles j'ai soudain compris pourquoi il y avait du crime tant dans les zones urbaines - toutes les attendent en ligne.
Je ne peux pas accrocher. J'ai décidé au cours de ce voyage (en attendant en ligne pendant une heure pour obtenir un sandwich Subway) que les grandes villes ne sont pas pour moi. J'ai besoin d'un rythme plus rapide - à la fois en ligne et en circulation.
Great post. Je vois pourquoi il a été FP.
Merci pour le partage,
Cristal
Parfois, en tant que touriste, si vous êtes dans un territoire inconnu vous avez tendance à chercher les lignes comme une indication de «ce doit être bon il ya une ligne." J'ai été dupé par cette logique de plus de quelques fois. Great post.
hilarant! et oh-so-vrai. d'attente est sur-évalué. généralement. et je trouve que lorsque je dois attendre, j'ai tendance à commander de la nourriture entièrement trop. J'ai été sentant quelque chose de savoureux, ma bouche a été l'arrosage, et mon ventre est mon pouvoir de décision au moment où je commande. il pourrait être un génie peu. http://www.icouldntmakethisshitup.wordpress.com
Je ne pense pas qu'une longue ligne indique nécessairement la lenteur du service. Je travaille dans un service de nourriture et nous avons des lignes assez long parfois, mais c'est parce que nous n'avons que deux travailleurs. Deux travailleurs rapide, mais pas assez pour un service plus rapide. Parfois, le nombre de travailleurs qu'il fait trop. Je me suis souvent demandé pourquoi les enfants qui peuvent à peine voir leurs orteils serait attendu si longtemps dans la ligne pour la crème glacée que nous vendons. Cela me stupéfie. Bonne après!
Il ya 3 chipotles, chacun d'un bloc de là où j'habite. Peu importe celui que vous allez à, à tout moment il ya une énorme ligne. San Francisco sonne comme New York, jusque dans l'infiltration hipster.
J'ai toujours commander mon bol burrito Chipotle en ligne avant que je le ramasser et - voilà - pas de ligne jamais! vous devriez essayer.
Cela a porté un sourire à mon visage dans le Texas avec nos lignes a pas si longtemps, mais en parlant lentement et ralentir le déplacement des caissiers, serveurs, etc.
Je ne serais pas attendre en ligne pour le café ou le dessert, mais je fois la queue devant une maison de ramen. Le goût était la peine d'attendre, et le prix était très raisonnable. Je retournerais.
Généralement, les files d'attente pour la nourriture me fait penser à la soupe populaire. Il s'agit d'un aspect triste de notre culture que certaines personnes attendent de la nourriture gratuite pour les garder vivants tandis que d'autres attendent traite trop chers, ils n'ont pas besoin.
Manger à la maison est préférable, j'en conviens, mais que vous ramen a été bonne!
Seule la ligne que j'ai jamais eu à attendre dans la nourriture ici, dans une petite ville de l'Amérique a été pour Carter Guy Hot Dog à Ball State ... et ses chiens étonnants valaient l'attente et non pas au prix fort, comme vous décrivez
Seule la raison plupart d'entre nous sont prêts à attendre en ligne en dehors si souvent parce que ces chiens sont les meilleurs superstuffed gueule guérir jamais.
Je ne pouvais pas être plus d'accord! J'ai particulièrement déteste quand les gens attendent dans les lignes à entrer dans un night-club. Au moins vous obtenez de délicieux (je l'espère) la nourriture après avoir attendu en ligne pour un restaurant. Vous pouvez faire la même boisson et d'écouter la même musique mal à la maison que vous pouvez obtenir à l'intérieur du club après avoir attendu en ligne. La ligne de meilleurs aliments à Chicago est à Lou Mitchell au 565 W. Jackson. C'est un endroit qui offre le petit déjeuner serveurs ligne chaude, beignets frais et des bonbons gratuitement comme ils attendent pour un intérieur de siège. Après tout, cette entreprise familiale a été autour depuis 1923 pour une raison.
haha génial - post-Nice
-Grâce
http://herumbrella.com
Great post. Je suis d'accord je ne suis pas une personne patiente quand il s'agit de faire la queue pour la nourriture, surtout si je suis hungggrrryy. J'ai récemment fait cela dans un restaurant de San Diego et à être franchement honnête, la nourriture était vraiment juste pour faire. Félicitations pour être FP!
Malheureusement, je suis d'accord. Il devient hors de contrôle. Le pire, c'est que depuis l'espace est à une prime ici, en SF, les lieux ont tendance à être faible, de sorte les lignes obtenir encore plus
Ces pensées flottent dans ma tête chaque fois que je passe Cupcakes Georgetown sur M Street à Washington DC. Je n'ai jamais vu moins d'un pâté de long. JAMAIS. Venez sur des personnes, Sprinkles est à quelques minutes de marche et il n'ya jamais une ligne de plus de 5 personnes [et leurs petits gâteaux sont bien meilleures] # justsaying
Je ne peux pas croire que nous tous habitués à attendre en ligne pour les petits gâteaux en 2009. Cela était tellement 2009!
belle après! Même chose ici, à Boston, même les "Cheesecake Factory" une attente de commandes 90 minutes dans le quartier de Back Bay ...
J'ai vraiment aimé cela, mais probablement parce que je n'habite pas à San Francisco ou de faire l'expérience de votre frustration, il s'est senti un peu long. D'excellents points, cependant, la plupart du temps,
D'un point de vue des affaires - Je suis entièrement d'accord ... si je vois une file d'attente serpente autour du bloc ... et bien, je vais juste continuer à marcher ... lol. Là encore, il attire beaucoup d'attention ... peut-être des gens pense que l'endroit est extraordinairement bonne en raison de la ligne ... lol.
Il ya une tache dans DC Morgan Adam appelé Pasta Mia! Il ya toujours une ligne à chaque fois qu'ils sont ouverts. Conduite par là une fois, je ne pouvais pas m'empêcher de rire à moi, la pensée du nazi Soupe à partir d'un épisode de Seinfeld.
J'ai finalement fait l'intérieur Pasta Mia! 'S de constater que la nourriture n'était pas spectaculaire. En fait, les pâtes goûté quelque chose que je pourrais me fixer. En regardant autour de la place, il était évident que la raison de la ligne extérieure a été parce que le restaurant était trop petit pour accueillir une foule normale. (La tête de la ligne commence à l'intérieur du restaurant ci-dessous les convives sur le second niveau. Il mange assez maladroite alors que les personnes à la tête de l'apparence de ligne à votre table, souriant et attendent les convives pour terminer leur repas afin qu'ils puissent prendre c'est au niveau suivant.)
Mais les longues lignes en dehors des établissements alimentaires ne donnent souvent de qualité, alors, le cas Pasta Mia! 'S, il dénote un manque de l'établissement d'un espace pour accueillir tous ces gens à la fois. Et Pasta Mia! connaissait ces faits suffit de tourner les gens en dehors d'attente dans une forme de représentation proportionnelle. Je ne serai jamais regarder les longues lignes du nouveau mêmes.
Merci pour un poste divertissant!
Je pense exactement de la même manière - et nous étions juste en visite SF ce week-end passé et j'ai mis mon pied sur l'attente pour la nourriture. Pas de café Blue Bottle pour moi. Surtout avec deux enfants qui sont déjà presque au bord de l'effondrement. Je veux la nourriture et je le veux maintenant.
Amen! Merci de ne pas rendre la ligne plus longtemps.
Températures estivales frigide?! Je suppose que je ne comprends pas ....
«Le froid l'hiver que j'ai jamais passé à l'été à San Francisco."-Attribuée par erreur à Mark Twain. Le temps ici aspire à l'été. Il faut le vivre pour le croire. Je suis ici depuis 12 ans et je n'ai toujours pas le croire parfois.
Après Fun! J'ai fait la queue pour la nourriture pendant des heures 6 plus. Post-communisme dépression où les magasins étaient vides et afin d'obtenir le sucre ou l'huile, il fallait attendre et attendre et attendre - parfois même pour une journée entière. Nous ferions déplace avec mes amis et la famille dans la ligne d'attente.
Alors, quand il est créé artificiellement parce que certaines entreprises veulent garder le battage médiatique et sans tracas ... bien que c'est un peu triste.
J'habite à Chicago ... mais mon mari est de SF. Il ya une semaine nous avons visité ... et mon iPhone m'a conduit à Blue Bottle pour mon café du matin. J'étais complètement choqué. J'ai fait la queue pendant 30 minutes ... et puis clairement ne savais pas ce que je faisais comme j'ai essayé de commander un "café moyen» et le poussin à la caisse m'a répondu quelque chose d'une autre langue! En fin de compte ... mon toast petit déjeuner était meilleur que mon café ... même pas la peine d'un autre voyage vraiment. Mais je ne pense pas que je vais revenir jusqu'à ce que je trouver le moyen approprié d'ordonner un «café moyen» sans être raillé!
Oh mon dieu. Nous vétérans Blue Bottle n'ont tout simplement pas tolérer de telles erreurs de débutant. Vous êtes chanceux, vous même obtenu servis!
Haha, merci pour le poste divertissant. J'ai l'habitude de ne me dérange pas d'attente pour la nourriture à moins que je sais pour un fait qu'il est synonyme de qualité.
Shmoggo
Je ne supporte pas d'attente ... pour rien
«... Digne d'un FB check-in!" Bien joué, Matt. Les humains sont ridicules, attendre en ligne. Mais je suppose que nous avons tous besoin d'un peu de Steve Rubell, parfois.
Qu'est-ce qui motive réellement me rend fou, c'est quand les gens attendent en super longues lignes pour des trucs gratuits. Je me rappelle qu'en mai, mon local Daas Haagan était loin de donner gratuitement des cônes vanille. Vous auriez dû voir la ligne de personnes commandant deux blocs! Le magasin de crème glacée a été près de Columbia University, mais la ligne a été faite par la plupart des personnes âgées-personnes susceptibles bien employé et capables de s'offrir un cône de glace à la crème paniquer. C'est ridicule ce que certaines personnes sont prêtes à faire pour des trucs gratuits.
J'ai l'habitude de travailler dans le marketing pour Anheuser-Busch, et les gens iraient écrous pour 25 cents porte-clés. Les gens ne l'aime conneries libre.
Je ne fais pas les files d'attente, n'ont jamais et ne sera jamais ... sauf si theres quelque désastre attente approchent et je dois attendre en ligne pour le chopper sortir de là avec le reste de l'mooks.
Quelle est la différence entre l'attente pour une 'trop chers latte "servis" par un barista avec l'attitude ... et soviétique des années 1960 breadlines Union?
Vous avez certainement m'avait gloussant. Je ne peux pas vous dire combien de fois je me suis trouvé dans les lignes gargantuesques (impliquant généralement des ventes shopping) et a été frappé par la folie de tout cela. Je me sens réellement habilités lorsque je perd ma place dans la ligne et quitter les lieux les mains vides. Fou, n'est-ce pas?
Félicitations d'être fraîchement pressé!
Une fois que vous vous situez dans une ligne de nourriture en dehors de Saint-Antoine ou Glide, peut-être que vous apprécierez l'attente pour cette pinte de 8 $ de crème glacée!
Grand point. J'apprécie la capacité de payer trop cher pour la nourriture savoureuse et de choisir de faire la queue pour lui.
Blog Grande. Witty & merveilleux. J'ai adoré.
Amen. Je vais prendre la bonne nourriture, rapide, à partir d'un endroit où ils sont réellement gentils avec moi quand je me lève vers le comptoir sur une hanche, la ligne en aval du lieu de la rue à tout moment de la semaine!
nous avons vécu dans SF pour 5 ans et nous avons ri de lire votre message. d'esprit tel! nous vous abonnant: nous voulons plus papoter.
BTW, c'est le café Blue Bottle la peine d'attendre?
Je dirai que nous avons attendu plus d'une heure, un matin d'entrer dans Rick & Ann à Berkeley avec deux enfants affamés et il valait bien chaque seconde misérable de pleurnicher, nous avons dû endurer pour manger leur hachage de flanelle rouge. Je rêve encore pour ce repas.
Blue Bottle est vachement bon. Mon mec café local juste de passer à hublots, qui est apparemment la prochaine bouteille bleue. Je ne peux pas tenir plus.
C'est pourquoi j'aime trouver le mignon, petits restaurants que personne ne semble le savoir. la nourriture est d'habitude mieux et pas de lignes!
Je n'aime pas attendre ..
haha ... gentil ...
après refroidissement ..
après cool, mais l'image est assez horrible .. son tout à fait effrayant, donc je n'ai pas pu finir le message ..
J'ai fait une erreur semblable dans NYC - queue à Magnolia Bakery, seulement pour obtenir un cupcake rassis, attendre en ligne à «sur invitation seulement,« les partis du club, ne pas avoir à me frayer à la barre et être ignoré par le barman . Pour les années restantes, je me suis fait un point de ne jamais attendre en ligne, et j'ai toujours eu beaucoup de bonnes choses. Bon pour vous.
"Un bar avec une ligne n'est pas un ami du mien." Des mots simples que j'ai toujours vécu par. Merci pour la lecture.
Je ne peux pas penser à une ligne pour la nourriture que je n'aime pas, sauf commerçant Joes. C'est probablement la ligne de la nourriture snobbiest jamais, mais là encore il a probablement une ligne bon fond.
Vous êtes les bienvenus.
Une fois, j'ai fait la queue avec mon mari et ses quatre enfants depuis plus de deux heures, au milieu d'un après-midi torride Juillet, afin que nous puissions avoir nos rouleaux jeté sur nous, et ont okra frit servi à nous sur une serviette en papier sur notre table. Comment folle est-ce? Lambert dans le Missouri. Blog Grande.
Absolument génial.
Je pense, je ne supporte pas d'attente ...
L'homme, ces yuppies hip libérale que l'amour communiste gammes d'aliments de style.
En attente d'une longue lignée de la nourriture
n'est rien comparé aux cuisiner pour les personnes en attente dans une longue lignée de la nourriture
.
oui
Nous avons adoré votre message - si drôle, c'est un problème qui commence à Sydney (Australie) trop - vous voyez des lignes de gens qui attendent au plus tard le «il» l'emplacement gourmand, je ne peux pas penser à bien pire dans une ville qui est absolument gâté des choix en termes de qualité culinaire.
Je ne soooo totalement d'accord avec vous! Au Japon aussi, d'attente est considéré comme la moitié du plaisir.
Je n'ai jamais l'obtenir. Pourquoi ne pas essayer le restaurant d'à côté ou autour du coin et revenir plus tard la semaine ou du mois? * Même avec les films, mince *
Je déteste attendait dehors dans la ligne. Donnez-moi un vin ou un cocktail et une chaise et je vais attendre une heure si nécessaire à l'intérieur!
Merci pour le post!
Félicitations pour ce faire dans le fraîchement pressé et pour un poste perspicace. Je suis d'accord avec vos points. Les lignes longues sont dégoûtants, mais à un moment donné nous le considérons comme un signe que le restaurant pourrait être offrir quelque chose de la peine d'attendre. Mais tout de même, je suis toujours d'accord la vitesse et la réactivité du client doit toujours être considéré plus haut la qualité.
Je ne peux pas me résoudre à attendre dans les lignes d'alimentation, ou autre chose d'ailleurs. Lignes rendre les gens en colère, et les gens en colère me frustrer. J'adore ce post.
J'adore ce post! J'aime la nourriture. Bonne nourriture. J'ai Lignes enfants sont intenables. Je fais cuire à la maison maintenant.
Aimez votre style d'écriture sur la PF-Félicitations!
Merci à tous pour la lecture et pour les aimables paroles! Rappelez-vous, dire non à des lignes de ce week-end, tout autour du monde.
Cela montre que vous n'êtes pas assez suffisant pour comprendre la hanche de la qualité qui vient avec attente. Retour en 2010, les clients Starbucks ont apparemment été se plaindre que le temps d'attente était trop courte.
Depuis le Wall Street Journal:
Au milieu des plaintes des clients que la chaîne de cafés basée à Seattle a réduit l'art de café à un processus mécanisé avec tout le romantisme d'une ligne d'assemblage, les baristas de Starbucks sont dit d'arrêter de faire des boissons multiples dans le même temps et se concentrer plutôt sur les pas de plus de deux verres à la fois, commençant un second tout en terminant le premier, selon des documents société a revu récemment par le Wall Street Journal.
Rappelez-vous, je n'ai pas entendu la façon dont cette nouvelle approche est fait, mais je ne serais pas, serais-je? S'il ya plus de deux personnes dans la ligne d'avance sur moi, je vais ailleurs pour mon café. Curieusement, j'ai aussi tendance à obtenir un meilleur café, et de payer une fraction du prix, aussi.
Mais ensuite, je suis une vieille hippie (des hippies réelles - et non les militants politiques), et attendre en ligne n'a jamais été un de nos points forts.
Félicitations d'être fraîchement pressé. (Avez-vous eu à attendre en ligne?)
Tellement vrai ... préfèrent cuisiner et être social à la maison avec des amis ... mais toujours sortir et attendre dans une longue ligne de temps en temps!
Déplacer à l'AC centrale de la côte .... Pas de lignes de n'importe où et toujours du beau temps, la plage et des établissements vinicoles.
solution: eat out less. I love food, and I love the ritual surrounding it, but I've never gotten the cult of the genius loci that seems to enthrall so many. overpriced, over hyped, overcrowded, under proportioned – all markers of modern “good restaurants.” friends of mine took me to a joint where a small sandwich and a milkshake ran me for $20 – ridiculous! everyone there was on their phones, taking pictures and tweeting that they were there – too busy networkbragging to experience anything. next time I'll be going to a normal supermarket and buying some things to make for my friends instead – whole lot cheaper, tastier, and healthier… time formerly spent in lines will be spent learning to cook better!
Fabulous and so true. And not just in San Fran. Now living in Wellington, New Zealand, I'm amazed at how long I'm willing to wait for something as simple as a taco (but honestly, considering the complete dearth of Mexican food here, I'd probably sell a limb for a good taco.).
Hahah! Great post! I can't stand waiting in lines too! Merci pour le partage! I'm still trying to get the hang of blogging. If you have time, please check it out and let me know what you think! Merci pour partager à nouveau!
Fortunately in India, the situation isn't that terrible yet. I do have to wait like animals for the diners to complete their meals so that I can replace them as soon as they leave their seats, but that's the scenario found in only a hand few restaurants that have earned some fame, both respective and irrespective of the qaulity of food they provide. Eateries and fast food centres are so much in number here all over the metropolitan cities that the large number of Indian food lovers are often distributed quite well among all the public eateries.
But yes I do have to wait in lines for other purposes like in banks, universities, ATMs, trial rooms, billing counters of malls, etc. for a nerve wrecking period of time very often.
Before kids, when would dine out, we would arrive way early just to avoid lines. We were smart, but took lots of abuse from friends..
Great post, which has made me laugh a little! I'm British, so I cannot compare an experience to those you have had at the particular food branches you have noted. However, being in a different country doesn't entail no lines. We have lines, alright. But whenever I'm in a line, I'll find my frustration increasing and I'll utter the words 'get more staff' or 'McDonalds in America wouldn't have this' (that's the only experience I have of VERY fast food on my family holiday, ha!) but perhaps the very fast food we have adapted into our expectations are spoiling us? But then again, I personally wouldn't wait in line for a coffee/tea anyway. That's what thermo flasks are for! Congratulations on being freshly pressed, glad I found your post! Passez une bonne journée!
the waiting line is so frustating, if it's not for some very special occasion, I would never be in any waiting line. sometimes it's better to have delivery service, it won't take too long, right?
love this post : )
Lol. I am a single mom who does nothing, but grocery shop. I would probably just have to stay home.
Actually, I have just started shopping for some grocery items that do not go bad through Walmart.com. It is worth it, because it is through my credit card so I get cash back that way. My 6 year old and I are excitedly in a way waiting for 24 rolls of good brand toilet paper to be delivered to our door.
Thanks everyone for reading and for the kind words! Remember, say no to lines this weekend, all around the world.
They had “stuff white people like” on NPR a month or two ago, and one of the things they had on there was waiting in line for breakfast/brunch.
I love breakfast, but I never go out because you can never go anyplace without waiting in line unless you get there when the damn place opens. Il est triste. All I want is some french toast.
Merci pour cela! Waiting on line for food is something my forebearers worked very very hard not to have to do. I see people lining up at luchtime in NY to overpay for mediocre food just cos the outlet is new.
Waitting on line for food service is normal . If I have to wait for 45minutes , I would rather to cooking by myself.
Nice one!
Everyone hates the waiting part 
I'm sorry but if there is a line you won't see me in it !
oho like as in Indonesia, Malioboro streat with Kopi Joss (coffe joss) and Kopi Klotok (coffe klotok)…
Kopi Joss is coffee with black charcoal material. So is very nice. And Kopi Klotok is coffee with coffee arabica and chocolate. so is really very good. hehe
Tim Hortons is rare for we Californians; when I'm back home in Ohio, I grab that via a good old-fashioned drive-thru. All the idiots still wait in line for Krispy Kreme.
Ah…Tim Hortons. A Canadian staple.
I've only been to SF once, and I didn't experience this in particular, so I had no idea. I did notice the phenomenon when I lived in LA, though… I never understood what was so special about Pink's. It's a hot dog stand, people. Viens. But I'm pretty sure that was more about being seen at Pink's than it was about actually eating the food there. I don't get it myself, but then I've never been too fussed about food.
Waiting in (or if in NYC, waiting ON line) line..okay if one has a book and maybe a little portable foldup stool. And if it's not raining. Otherwise, uh-uh. Thanks for your eloquent dissent from line-waiting for grub.
LA is a strange strange place. I was born and raised in Vermont and spent close to a decade in Arizona. I spent one night in LA during a lay over in which I got a hotel room for my son and his dad and I in the spring of 2008. That trip was the first time that I had ever seen The Hollywood sign too.
You had me smiling and nodding along as I read your post. I really love how you express your dislike for waiting in lines so humorously! It makes me want to go to San Fran just to see what all the fuss is about, and see if I can find as much fun in it as you.
I don't wait in line for food, drink, or much else. Wrote a post about our natural obsession with lines:
http://cyclingrandma.wordpress.com/?s=queue
Hilarious post. I grew up in Cali (Fresno), but have great memories of trips to SF. In Dallas now and we just got In-N-Out locations opening up all over DFW. About 8, I think. I've told my friends how great the burgers are, but haven't been to one here yet because the wait is upwards of 2 HOURS in the drive-through line. Texans love themselves some In-N-Out. We're enjoying the burgers as we choke on the emissions coming out of those cars idling in the drive-thrus. LOL.
This reminds me why I – when I worked in an office – I always brown-bagged it and when my fabulous hubbie and I go out for a date night, we always go for an early dinner, movie, and then late dessert. This way we can go to two of our favorite restaurants rather than one (some place we love for their dinner and others for their sweets).
If you get to any restaurant by 5:00p or earlier, there is rarely a wait. Plus, the wait staff just got in, they haven't been stiffed by a previous customer, and there isn'ta ton of food on the grill in front of yours waiting to be cooked. Bottom line: for the best dining experience, service, and food … dine early.
And even if it's our favorite restaurant, if the wait is more than 15 minutes … we go somewhere else. We get so few date nights, we don't want to sit around in a waiting room all night.
I was fooled by your headlines Matt! I did not think you were heading for the yuppie cool factor of waiting in line for a $30 cup of coffee and a doughnut.
Great post! I'm from the Midwest and always do my best to NOT wait in line for food. It reminds me of a school cafeteria or military mess hall.
Loved this post. I am heading to SF for the first time next week, now I am excited to look for these long lines.
I made that mistake with having high expectations with magnolia bakery in nyc, busy and long line ups i impulsively spent more than i should of…with alright cupcakes.
I now have a super-craving for ice-cream… and may even be wiling to stand in line to get it – LOL!
Très drôle! Us Brits love a good queue, and it seems so do people all over the world!
I dont like waiting in lines either but maybe if the line is not too log
I will wait and only if it has good prices and good food.
FUnny post…i like your blog.
I really hate lines!!!!!! could you please visit our blog http://www.perfectcurves.wordpress.com
thx! i would be greatful!
WONDERFUL POST; THANK YOU! Personally, due to an alergy to humans, I avoid lines, fearing the possibility of plague, pestilence, and inane conversation!
$18 for a salad and drink? Blimy, that must be some drink, unless it has a bit of vodka in it LOL
Post intéressant.
I used to live in Japan. Tokyo is another very good example of long waiting lines for over-rated treats…
You better stop all this complaining or …”No soup for you!”
LOL.
If you're not waiting in line for it, it can't possibly be good!
Droite. If there is a long line, that means that you know that it is edible.
J'ai apprécié la lecture de votre blog. Ne peut pas attendre pour en savoir plus.
Bailoutabarista
I am totally for quick service. Hey it may be corporate but for the most part you get your coffee fast at Starbucks and to your liking.
I love Bi-Rite. I love Yelp. I love San Francisco.
Interesting post…I just don't agree with you.